Cena Maridaje

Una nueva edición de Cena Maridaje llega a Luz Ristorante.

Conoce el menú de cinco tiempos que ha sido elaborado especialmente para disfrutar de una experiencia gastronómica junto a los vinos de Casa Donoso.

Menú:

Para comenzar

Tártaro de ostión con toques de wasabi sobre patacón y caviar negro

Mardiaje: Sparkling Brut Casa Donnoso

Entrada

Tiradito de salmón en salsa de miel, ajo y sésamo servido con camarón frito en masa filo

Chardonnay Gran Reserva Casa Donoso

De Norte a Sur

Pullmay con toques de jengibre y crocante de tortilla, loganiza ahumada y salchichón de burro

Maridaje: 1810 Ensamblaje Carmenere – Cabernet Sauvignon.

Inspiración

The Real Beef Wellington con jus de cola de buey

Maridaje: Sucesor Blue Ensamblaje: Carignan 60%; Cabernet Sauvignon 25 % y Cabernet Franc 15%.

Inspiración

Simplemente Opera

Maridaje: Sparkling Brut Casa Donoso

Maridaje guiado por Agueda Estay, Sommelier.

Jueves 09 de Noviembre 20:00 hrs..

Valor $49.900 p/pers.

Reservas +56994582604 – andrea.leal@cl.luckia.com